Eli mulla on ollut instagramissa käyttäjä eatwithjen jo jonkun aikaa, siellä voi kanssa seurata mua jos kiinnostaa, ja siellä ekä vähän aktiivisemmin postailen kuvia mun arkisista aterioista. Tänne ajattelin kumminki julkaista vain ne reseptit joista oikeasti olen ylpeä ja jotka on ihan oikeasti jakamisen arvoisia. Tämä seuraava resepti on niin hyvää että pakko jakaa!
Juustokakku-täyte omena
1 iso annos
1 iso omena
(saa oikeasti olla isoin minkä löydät,
mun omena paino noin 350g)
Täyte
1 purkki uuniomena skyriä
(enemmän tai vähemmän omenan koosta riippuen)
1 kananmunan valkuainen
1/4 tls kanelia
1/2 tls vanilija aromia
steviaa maun mukaan
Kuorrute
1 rkl kaurahiutaleita
1/2 tls siirappia
(käytin itse kaloritonta
waldenfarmsin pannukakku siirappia)
1/4 tls + 1/4 tls kanelia
1/8 tls kardemummaa
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Valitessasi omenaa suosittelen jauhoista lajiketta. Kaiverra omenan sisuss siten että omenan "seinät" ovat noin puolen sentin paksuiset. Sekoita kaikki täytteen aineet (jätä 1/4 tls kanelia) keskenään ja täytä kaiverrettu omena. Ripottele toinen 1/4 tls kanelia omenan päälle(niinkuin kuvassa näkyy).Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään, jos kuorrute on liian kuivaa lisää hiukan siirappia
Paista omenaa(ilman kuorrutetta) noin 8-10 min tai kunnes täyte ei enään ole valuvaa(saa hyllyä vähän keskeltä). Lisää sen jälkeen kuorrute. Paista vielä noin 5 min.
Tämän jälkiruuan voi nauttia lämpimänä tai kylmänä. Kylmänä ehdottomasti parempaa! Eli anna jäähtyä huoneen lämpöiseksi ja sitten jääkaapiin vähintään tunniksi.
Resepti toimisi varmasti hyvin esimerkiksi vanilija skyrillä, johon voisi lisätä osan ulos kaiverretusta omenasta (itse söin omenasta kaiveretun osan tehdessäni jälkiruokaa) ja reseptin voi helposti tuplata henkilömäärää kohden 1 omena per henkilö.
Jen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti